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保质期45天,力求“生活面”,统一Q小鲜冷鲜面开启预售

2019/10/19 8:54:16 阅读数:390 信息分类:食品代理 编辑:质斌

近日,统一天猫旗舰店新上了一款产品:统一Q小鲜冷鲜面,本产品共有四小时功夫鸡汤和咖喱海鲜浓汤两个口味,两分钟煮熟,食用便捷。该产品在天猫旗舰店已开启预售,价格44.9元/6包。

面条里的NFC,Q弹爽滑

面条就该简单点,统一Q小鲜冷鲜面诉求配料简单,面条只选用6种厨房配料,澳洲进口小麦粉、净化水、淀粉、小麦蛋白(谷朊粉)、食用盐和食用香精,并且不添加防腐剂、磷酸三甲、山梨糖醇,以简单、健康的理念,塑造了面条里的NFC。

为保证冷鲜面的Q弹口感,统一Q小鲜冷鲜面历经8道揉压工艺。作为冷鲜面,统一Q小鲜冷鲜面全程享受0℃-8℃冷链,保质期仅45天,充分保证产品的新鲜度。

如今市场上冷鲜面主要为乌冬面、海带面等,消费受众较为局限。相对于市场上的冷鲜面,统一新品利用中国人接触度的小麦粉为原料,做出了一款中国人人人都可以吃的面条。

产品诉求"能制服挑食熊孩子的面条",可见对于产品自身口感的自信。在保证产品新鲜的同时,每份面条配备了一款高汤包,让面条不再单调,包含四小时功夫鸡汤和咖喱海鲜浓汤两种口味。一份面,两分钟煮制,就可以成为一顿美味的面条,统一Q小鲜冷鲜面通过将高汤包配合面条的售卖方式,开启了进军家庭主食的步伐,成为快节奏生活中食饮的重要解决方案。

退出"方便面"市场,力求"生活面"

早在2017年8月,统一董事长罗智先就宣布要逐步退出大陆方便面市场,业内引起一片哗然。而这并未意味着统一将离开面的市场,统一公司内部已经将两岸泡面等产品重新定义为"生活面",生活面的概念则意味着有更多延展的元素和创新。

而生活面则展现出与传统方便面更多的符号和诉求:

高端化、品质化

统一将包括"汤达人"在内的产品都称之为"生活面",之后又推出"满汉大餐"、"煮时光"自热小火锅,再到如今的Q小鲜冷鲜面,统一都坚持品质为上,比一般的方便面相比,工艺、口味、原料都更加多元化,而在现在面类市场上来看,都是比较高端的产品。

人性化、便捷化

Q小鲜冷鲜面采用面条+高汤包的形式,煮碗面条加入高汤就可以食用,省去了添置其他调味品的环节,更加人性化、便捷化。不管是满汉全席还是Q小鲜冷鲜面,统一从人性出发,不仅诉求可以吃饱,更是诉求可以满足口和心,吃得更好。

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